Cuisinier (H/F)
Intégrez une brigade, travaillez des produits frais dans une structure moderne. CAP ou Bac Pro exigé. Missions variées et nombreux avantages à saisir.
Description du poste
Le poste de Cuisinier (H/F) ouvert à la DGSE s’adresse aux personnes ayant un CAP Cuisine ou Bac Pro, débutantes ou expérimentées. La nature du contrat permet l’accès aux titulaires et contractuels.
Les informations sur le salaire et le télétravail ne sont pas précisées dans l’offre. Néanmoins, le poste se démarque par sa stabilité et ses conditions collectives.
Ce poste est en catégorie C et propose des horaires de journée, du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30. Il faut obtenir une habilitation spécifique pour l’intégrer.
Le cadre de travail est réputé moderne, avec du matériel neuf et une attention portée aux plats faits maison, même à grande échelle.
L’offre promet un développement de compétences, un parking assuré, ainsi que plusieurs avantages sociaux et culturels.
Responsabilités et missions principales
La mission principale consiste à assurer la production des entrées, plats chauds, et hors d’œuvre pour la restauration collective de journée.
La préparation des repas se fait dans une brigade dynamique, sous la supervision d’un chef de production.
Vous pouvez aussi être amené à encadrer temporairement une équipe d’agents polyvalents lors de la mise en place des hors d’œuvre.
Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est essentiel tout au long de la prestation.
Enfin, la participation au service à la rampe le midi fait partie du quotidien du poste.
Les points forts du poste
L’environnement de travail rénové et le matériel neuf facilitent grandement le quotidien et la créativité culinaire du cuisinier.
La variété des missions permet de renforcer ses compétences et de travailler des produits frais, un vrai plus pour les passionnés de cuisine.
Le poste offre un nombre de congés attractif (48 à 50 jours par an) et l’accès à plus de 1000 formations internes variées.
De multiples activités culturelles et sportives sont proposées, renforçant le bien-être quotidien.
L’ambiance de brigade et l’esprit « fait maison » sont particulièrement stimulants pour ceux appréciant le travail en équipe.
Quelques inconvénients à considérer
L’obtention d’une habilitation peut allonger le délai d’intégration, nécessitant patience et discrétion dans sa démarche.
L’accès au téléphone et à Internet à usage personnel est limité pour des raisons de confidentialité spécifiques à l’environnement.
Le salaire et les possibilités de télétravail ne sont pas détaillés dans l’offre, pouvant être des interrogations légitimes pour certains candidats.
Les horaires matinaux peuvent ne pas convenir à tout le monde, même s’ils permettent de profiter des après-midis.
Le rythme de travail en restauration collective exige rigueur et adaptabilité, autrement dit, une certaine résistance au stress.
Verdict
Ce poste de Cuisinier (H/F) à la DGSE conviendra parfaitement aux candidats dynamiques appréciant la cuisine de qualité en collectivité, le travail d’équipe et la rigueur professionnelle.
Les conditions de travail de qualité, les multiples avantages et la renommée de l’employeur contribuent à faire de cette offre une belle opportunité pour valoriser son savoir-faire.
Seules quelques contraintes spécifiques à l’environnement sécurisé sont à anticiper, mais elles s’équilibrent avec un package globalement très attractif.
C’est une offre principalement destinée à ceux souhaitant conjuguer passion du métier et utilité au service du public.
Préparez votre dossier et foncez postuler si votre profil correspond !